スタッフブログ 安富牧場のスタッフが毎日の出来事をつづっていきます。ぜひご覧ください。
トーヨーキッチン京都にてジェラートサーブして参りました。
2013.04.30
GWまっただ中。皆様いかがお過ごしてすか?
今日のファミーユはやはり平日なのかゆっくり落ち着いております。
気温も少し低めですね。

さて先月もご案内したのですが、トーヨーキッチン様のパーティーでまたまた
ジェラートサーブさせて頂きました。前回は東京だったのですが、今回は京都。
京都のショールームが新しく移転オープンと言う訳で、お邪魔させて頂きました。
今回のショールームもすごく素敵で、緑との共存と言う事で建物の中にもたくさんの
木が植えられていました。一体どういう事??と思われたでしょう、でもとにかく素敵なんです!

というわけで今回はトーヨーキッチンの社長様のブログにて詳しい様子をご覧下さい。(^^)
コチラへGO!! → http://www.toyokitchen.co.jp/blog/nabeforum/
ファーム祭大盛況でした!!
2013.04.29
皆様、GWはいかがお過ごしですか?
前半はとても良いお天気ですね。そんな中、安富牧場では恒例のファーム祭BBQパーティーが
行われました。4/27、28日の2日間でしたが、お天気にも恵まれて朝からたくさんのお客様に
ご来場頂きました。BBQの席も十分に用意したつもりでしたが、お昼時にはしばらく待って頂く
お客様もいらっしゃってご迷惑をおかけしました。
お客様の中には魚介や焼き鳥の準備など、食材もしっかりとご用意されていてとても楽しみに
来て下さっているんだな。と感謝、感謝です。
一時お車が渋滞するなど、ご近所の方にもご迷惑をおかけして申し訳なかったです。
来年はこの様な事態が起らぬよう、スタッフ一同考えてまいります。
たくさんのご来場本当に有り難うございました。(^○^)

恒例の乗馬体験!背が高くて気持ちいい!!












新緑の中でのBBQ。気持ち良さそう♡

さわやか!「甘夏みかん」ジェラート。
2013.04.22
日中汗ばむ陽気の日が増えて来ました。
牧場へも爽やかな陽気に誘われて、サイクリングやツーリングの
グループの皆様にたくさんご来店いただいております。 
 そんな時に人気のあるジェラートフレーバーが「甘夏みかん」です。
愛媛県産の甘夏みかんの果肉がたっぷり入った、さっぱり味のジェラート。
先週からスタートしまして、だいたい10月頃まで登場いたします。
まだ食べた事のないお客様、ぜひ一度食べてみて下さいね。

果肉たっぷり「甘夏みかん」

美味しいジェラートのもと!
2013.04.17
見て下さい!この美味しそうな「いちご」!!
安富牧場の人気ジェラートの一つ、いちごジェラートの原料です。
岡山市西大寺のいちご農家さんの「さちのかいちご」。
これを一つ一つヘタを取って、ピューレ状に潰し殺菌していきます。
この作業がなかなか大変で、2人がかりで作業をしても15kgのいちごが約1時間かかります。
「う〜ん。進まないねぇ」と言う訳で、今日は5人がかりです。
大変ですが、やっぱり生のいちごを使ったジェラートは格別なんです!!!
みなさんぜひ一度食べてみて下さいね〜(^^)/
ファーム祭(4/27、28日)のお知らせ。
2013.04.12
今年2回目となる、ファーム祭のご案内です。
今回の イベントは恒例のバーベキュー大会です。
牛肉を購入して頂くとファミーユ前広場ですぐにバーベキューが出来ちゃいます!
お箸、紙皿、焼肉のタレ(自家製)は無料でご用意しております。
その他カット野菜やご飯、飲み物の持ち込みは自由ですので、皆様お誘い合わせの上
ご参加下さいね。(^○^)/
                                        

昨年のBBQの様子です。


日時 H25年 4月27 (土) ,28 (日)
          10 : 00 ~ 17 : 00
場所 アイスショップ「ファミーユ」前

内容 還元肉販売
   BBQパーティー
   無料乗馬体験 (10 : 00 ~ 12 : 00 
                                   13 : 00 ~ 15 : 00 )
   野菜、加工品、花苗の市場
   畠山製菓さんのおかき移動販売
   たこ焼きカルチョさん(27日のみ)