見て下さい！この美味しそうな「いちご」！！
安富牧場の人気ジェラートの一つ、いちごジェラートの原料です。
岡山市西大寺のいちご農家さんの「さちのかいちご」。
これを一つ一つヘタを取って、ピューレ状に潰し殺菌していきます。
この作業がなかなか大変で、２人がかりで作業をしても15kgのいちごが約１時間かかります。
「う〜ん。進まないねぇ」と言う訳で、今日は５人がかりです。
大変ですが、やっぱり生のいちごを使ったジェラートは格別なんです！！！
みなさんぜひ一度食べてみて下さいね〜（＾＾）／